ＮＩＭＡＩＮＩＴＡＩ s/s collection2026
「Breath of the Cloth」
// ITO CAFE //
盆踊りを4徹夜で踊ることで知られる岐阜県郡上八幡。
この町の中心にある糸CAFEが恵文社一乗寺店に3度目の限定２日間オープン！
糸CAFEは「ヒト、コト、モノ、を繋ぐ場」をコンセプトに飲食はもちろん様々なイベントを展開しています。
名水100選、郡上八幡のお水で淹れたコーヒーやお飲み物、そして島根のパン屋talaat（タラート）さんとのコラボ企画。
郡上の食材が出雲の美味しいパンと出会い、２日限りのスペシャルサンドが登場します。
もちろんNIMAI NITAIといえば、”インド”のインドスパイスも効かせます。
どうぞおたのしみに。
日程
▶︎ 5/9 (sat)-/10(sun)
時間
▶︎5/9(sat) 12:00-19:00(18時半ラストオーダー)
▶︎5/10(sun) 11:00-17:00(16時半ラストオーダー)
場所 ▶︎ 恵文社一乗寺店 イベントスペース”cottage”
＜メニュー＞
* 本日のおすすめ Coffee
* 郡上牛乳のカフェオレ
* 郡上山椒のスパイスチャイ
* クラフトコーラ パチコーラ
* 郡上麦酒こぼこぼ
* アルケミエジン 各種
* talaatさんとのコラボサンド各種
※メニューは仕入れなどの状況により変更になる可能性があります。
【料金は当日お支払いとなります。事前のお振込等はご対応しておりません。】
< 当日席について >
当日席をご用意しておりま すが、混雑が予想されますので、予約をお勧めいたします。
糸CAFE instagram @itocafegujo
// talaat (タラート）//
島根県出雲の滋味な場所に昨年OPENした1人で焼いて1人で売る小さな店「talaat(タラート）。
市販のパン酵母、イースト類は使用せずシンプルなパンを並べる注目の新店が恵文社に初出店いたします
すべて手ごねで仕上げられ、国産小麦の風味がしっかりと感じられるパンばかり。シンプルながら飽きのこない味です。
さらに、市販のパン酵母やイーストは使用せず、小麦や米麹から作った自家製酵母を使うこだわりっぷり。
日程
▶︎5/10(sun)のみ 11:00-17:00(なくなり次第終了)
